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＜洋書＞乾燥食品の作り方『How to Dry Foods: The Most Complete Guide to Drying Foods at Home』ドライフルーツ/ドライベジタブルなど

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商品説明＜洋書＞乾燥食品の作り方・ドライフルーツなど『How to Dry Foods: The Most Complete Guide to Drying Foods at Home』 --著者：Deanna Delong。＊ドライフードの対象は、「果物」、「野菜」、「ハーブ」、「ナッツ」、「肉」、「魚」などです。＊洋書です（英語です）。本の中に、写真が殆どありません。作り方やレシピを含めて、全て文字ベースです。食品を乾燥させることは、エネルギー、栄養、お金、そして何よりも味覚のすべてを節約することになります。この本は、あらゆる種類の「果物」、「野菜」、「ナッツ」などを乾燥させるためのステップ・バイ・ステップのガイドであり、乾燥方法と家庭用乾燥機器に関する最も包括的な参考書でもあります。古くから伝わるこの料理の伝統をマスターするために必要な唯一の本です。＜＊上記は、解説を自動翻訳しています＞発行元：HOME BOOKS 発売年：2006年（改訂・拡張版発行）定価：20.00 USドル内容：209ページ仕様：ペーパーバック言語：英語サイズ：約23.5cm×約19.3cm×約1.7cm 商品重量：約440グラム（袋、梱包材を含みます）状態：洋書です（英語です）。未使用本をチェックして、出品しております。本の中は、軽い紙ヤケがありますが、ほぼ良好です。本の天・底にも、少々紙ヤケがあります（写真3枚目をご参照下さい）。表紙に、少々薄い擦れ傷と、少々ぶつけた痕、少々天打ち・底打ち、少々角ぶつけ傷があります。本を全体的に見ますと、まあまあか、ほぼ良好です。写真に写っているものが全てとなります。

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